《 情牽拉麵茶》不但是 第68屆柏林影展「美食單元」閉幕片,亦入選第31屆東京國際 影展,這是曾以《魔法阿爸》角逐坎城金棕櫚獎的邱金海最新溫情作品,也是新加坡、日本、法國聯合製作電影。
在選角方面,啟用日本、 新加坡兩地一線實力演員,齋藤工、松田聖子、李國煌、歐萱、 伊藤剛志等人合力共演。
《情牽拉麵茶》於第31屆東京國際影展首映時,700張電影票, 不到一小時45分鐘就完售,展現影迷對本片的高度注目。 而日本媒體更稱讚邱金海導演,把演員拍得像是真的廚神一般。 本片更將在全球40國發行映演。
《情牽拉麵茶》是齋藤工第一部在海外拍攝的電影,齋藤工表示, 「我和新加坡的邂逅,是從與邱金海導演的戲緣開始。 聽說他在找新片男主角,我便參語了試鏡,是透過Skype接受面 試,很榮幸地被選中。我一直都關注亞洲的電影導演, 很想與他們切磋。邱金海導演在坎城影展很有名氣, 我很欣賞他對日本的視角。 尤其對製作和描述日本漫畫家辰巳嘉裕的動畫片《昭和感官物語》, 覺得很有深度。」
本片為新加坡、日本和法國三國合拍攝的作品,齋藤工表示,「 拍攝過程中,語言基本上完全沒有障礙。」他更感性地表達,「 毫不誇張地說,在《情牽拉麵茶》劇組中我仿佛也跟真人一樣, 度過了一段尋找夥伴、家人的時光。這些時光, 讓這部作品對我而言,變得意義深重起來了。」
齋藤工,自模特兒入行進入演藝圈,向來被媒體封為「 性感男神」、「會行走的荷爾蒙」、「天菜」, 但他不僅是演員也是導演,在《情牽拉麵茶》回歸質樸演技, 詮釋從日本高崗市到新加坡的尋根之旅的男主角真人, 他的失落與渴望演得絲絲入扣,料理人專注神情也很到位, 改走文青路線。
齋藤工表示「我不了解拉麵與肉骨茶的歷史背景,讀了劇本後, 才知道這兩種標誌性美食,原來都是源自藍領階級的食物。《 情牽拉麵茶》這故事把地方美食從根源意義上串聯在一起, 這樣連結也延伸到日本與新加坡。真人這個角色, 也是這樣一個融合的象徵。所以我覺得這故事非常有趣與深刻, 它每個元素背後都有意涵。」
拍攝完畢,回到日本之後的齋藤工也時常想起新加坡的美食, 他表示,「新加坡的飲食文化最能反映新加坡人的創新, 比如在小印度吃的咖哩魚頭,這道菜是在新加坡誕生的, 印度沒法找到這道菜。新加坡和東京一樣, 是一個能融合本身特色的飲食交叉口。我記得以前去歐洲, 時間長了就會想吃亞洲菜,但在新加坡絲毫沒這個感覺, 新加坡的食物多元化,百吃不膩。」
齋藤工一向喜歡旅行,更因拍攝本片結緣, 被新加坡旅遊局委任為新加坡旅遊大使。齋藤工表示,「 要引領日本年輕人走入新加坡,體驗多元文化,發掘"全新"的自己。」
而被封為「永遠的玉女」、「不老女神」的松田聖子, 睽違八年接演電影,更是首度演出日本、新加坡兩國合拍電影, 她大讚導演邱金海,其表示,「導演會一直和我們溝通,關心我們, 確認我們是否都沒問題。他全心全意為我們著想。拍攝時, 他時常迸出一些即興的靈感,但都會經過大家同意且可實踐的想法, 這點讓我學習不少。我讓自己自然而然去接受導演的建議, 且一點都不需要去擔心,他真的是個很棒的導演。」
松田聖子與齋藤工首度合作,片中雖然兩人並不是戀人, 而是朋友,但面對這位大前輩,齋藤工表示,「 她的聲音讓我幾乎停止呼吸,她是我的繆思。」松田聖子的魅力, 不僅讓天菜齋藤工被迷倒, 新加坡喜劇天王李國煌也自曝是聖子姊的迷弟,李國煌表示,「 松田聖子很親切、很專業,也印證了越大牌的明星沒有架子。不過, 當我跟她說起當兵時很迷戀她的往事, 她羞說不想聽太多以前的事情。」
本片於柏林影展映演時, 松田聖子也在舞台問候時展現了流利的英文, 獲得台下觀眾掌聲如雷的喝采。其實拍攝本片的時候, 松田聖子先前因日本巡演不慎扭傷腰與背, 她是負傷到新加坡拍攝電影,邊拍邊治療疾患,十分具有專業精神。
齋藤工和松田聖子電影中是忘年之交, 兩人下戲更時常相偕大啖新加坡平民美食「咖哩魚頭」。 兩人對戲期間,松田聖子感念齋藤工細心與體貼的照顧, 讓新加坡的外景拍攝得以順利完成。 而松田聖子也對齋藤工內斂的含淚演出,大表讚賞。
兩地演員,卻跨越了語言與文化隔閡,親如一家人, 展現日本與新加坡電影界未來的合作潛能。《情牽拉麵茶》 透過全方位演員齋藤工的尋根之旅, 用食物串起兩代的情愛糾葛與他失落的親情。 當新加坡肉骨茶遇上日本拉麵,激盪出兩代的情與愛, 融合兩種文化的酸甜苦辣之味。
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